:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Quinou uvaříme podle návodu. Pokud máme doma rýžovar, můžeme si s jeho pomocí ulehčit práci.
Nejprve si připravíme veškerou zeleninu. Cibuli nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka široká asi 2 milimetry. Růžičkovou kapustu omyjeme a potom jednotlivé růžičky nakrájíme na plátky
Na pánvi rozpálíme olej. Na něm orestujeme cibuli. Jakmile změkne, přidáme mrkev a opečeme.
Nakonec přidáme i pokrájenou kapustu. Krátce orestujeme, přilijeme zhruba 50 ml vody a necháme dusit. .
)
Do pánve přidáme med. Necháme ho rozpustit a poté důkladně smícháme s orestovanou zeleninou. Takto připravenou zeleninu smícháme s uvařenou quinoou.
Tofu nakrájíme na kostky a krátce opečeme na pánvi.
)
Salát i tofu rozdělíme do dvou misek, posypeme sezamem, případně čerstvými bylinkami.
)
)
)
)